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      爱丁堡风情

    艺——艺术之乡
    爱丁堡不仅是苏格兰的政治中心,也是其文化中心。这是一个充满文化氛围的大都市,在绿荫掩映的市内,蜿蜒的中世纪古城和平整石砌的17世纪新城交相辉映,到处充满文化气息和历史遗留的痕迹。值得一提的是,这座美丽的城市还和我国古城西安互为姐妹城市。

    爱丁堡是世界闻名的艺术和节日之都, 始创于1947年,每年八月初举行的爱丁堡艺术节是全世界历史最悠久、规模最大的国际性艺术节之一。艺术节常吸引来自世界各地的一流文艺团体在此举行精彩的演出以及举办各种闻名世界的电影节、爵士乐节、游行等活动。各种各样的社会和文体活动为选择到爱丁堡深造的国际学生提供了广阔的舞台,帮助他们了解不同地域的风俗与文化。艺术节最盛大的节目当属开幕前一天的大游行。军乐队的宏大气势,苏格兰风笛的独特旋律,世界各国乐队和舞蹈队的助兴,再加上民族服装或超前的奇装异服,构成一个色彩纷呈的狂欢场面。 与爱丁堡艺术节同样吸引游客的还有“除夕节”(New Year Destination), 这里有着全世界规模最大的新年聚会,在这个时候的一些活动,尤其是这些年大家非常喜欢的“Street Party”的票格外抢手。Street Party就是在新年的时候,市政府会禁止车辆在王子大街的主干部分通过,让群众逗留并且搭上各种舞台,邀请风格各异的表演团体在王子大街上的舞台上表演。在新年前的最后10秒,大家会跟着主持人对着大屏幕一起倒数跨年,在新一年的第一秒钟,从爱丁堡城堡上会放出美丽的焰火,整个城市就沸腾起来了。

     

    食——在爱丁堡的美食
    在爱丁堡,一般英国人的早餐包括煎香肠﹑西红柿﹑蘑菇﹑烟熏肉和鸡蛋, 或是起士﹑面包和果酱。 在苏格兰, 您的早餐不仅可以只有上述选择, 您还可以吃到苏格兰的传统食物*哈吉士(Haggis)和黑香肠(Black-Pudding) ,牛奶麦片,或是一份热呼呼的苏格兰式燕麦粥。午餐如果在外食用,苏格兰自产碎牛肉做馅, 外层铺上酥皮薯蓉的所谓”牧羊人馅饼”是一种常见且不错的传统苏格兰午餐选择。在苏格兰的您可以到苏格兰传统餐厅试试苏格兰的传统名菜-淋上少许柠檬汁的烟熏鲑鱼, 雷鸟菜, 亦或苏格兰奶油高地薯汤, 主菜呢?来份最大块的苏格兰牛扒或羊扒大餐吧, 在狩猎季节,有的餐厅也会提供鹿肉, 鳕鱼或鲱鱼扒也是不错的选择。至于甜点, 苏格兰的餐后点心以布丁较为著名, 如果菜单上有Whim-Wham 或是Hatted Kit, 您不妨点来试试。当然,经济实惠还是自己做的好哦。
     

    住——最适宜居住的城市
    爱丁堡是苏格兰的首府,是欧洲最美丽的城市之一。毫无疑问,爱丁堡是苏格兰文化的展示中心。其完备的市政设施,国际化的氛围以及浓烈的苏格兰地方特色和中世纪风情使她一直名列英国最佳居住区榜首。爱丁堡的城堡、大教堂、香醇的威士忌、穿着苏格兰格呢裙的风笛手,都是最佳的苏格兰风情缩影。爱丁堡依山傍水、风景秀丽,素有“北方雅典”之称,也被誉为“欧洲最美丽的城市”。作为苏格兰的首府,爱丁堡不仅是苏格兰政治文化的中心,同时也是欧洲重要的经济金融中心、高新技术产业中心和高等教育中心。爱丁堡市拥有包括龙比亚大学在内的四所公立大学,学生人口比例很高,占到城市总人口的10%。整个城市干净安全,环境舒适,是学习和居住的理想城市。

     


    行——旅游枢纽—爱丁堡
    除了在文化、政治、经济等方面拥有得天独厚的优势外,爱丁堡还是欧洲最受欢迎的旅游城市。爱丁堡市区整洁、安全且交通便利、气候温和,夏季最高气温一般不超过25℃,冬季最低气温很少低于0℃。爱丁堡地理位置优越,从爱丁堡飞往伦敦仅需55分钟,乘火车只要4个小时,而且可以很方便地抵达欧洲的其它重要城市。爱丁堡是连接欧洲的重要交通枢纽。从爱丁堡去往其他主要的欧洲城市,飞行时间一般也不超过2个小时。学生们要利用假期从爱丁堡出发到欧洲其他地方旅行是非常方便的。

    学——人才辈出的圣地---爱丁堡从瓦特发明的现代蒸汽机、贝尔发明的电话,到柯南•道尔创造的福尔摩斯,以及J.K罗琳笔下魔法世界里的哈里•波特,苏格兰人的每一次出击都在世界科技和文化历史上产生了深远的影响。而今天,苏格兰更加致力于高等教育人才的培养,13所优秀的大学及40多所高等学院使苏格兰拥有着全欧洲最高的高等教育人口比例。苏格兰现已经成为欧洲最主要的人才培养地与输出地。

     

    成----选择在这里就业,就选择了成功

    在发掘爱丁堡古老文化魅力的同时,不应该忽视爱丁堡发达、繁荣的经济地位。她是英国继伦敦之后的第二大经济中心,欧洲四大金融中心之一。近年来爱丁堡繁荣的金融业、保险业、计算机产业、旅游业及生物科技为爱丁堡蓬勃发展的经济注入了巨大的活力,并为科技的发展做出了不可忽视的贡献。著名的克隆羊多莉就诞生在爱丁堡的罗斯林研究所(Roslin Institute)。而对国际学生而言,爱丁堡就是这样一个生机勃勃,充满机遇的大都市,而繁荣的经济更为学生提供了大量的就业机会。
      
    相关链接:
    www.edinburgh.org
    www.scotland.com

    苏格兰最美丽的城市——爱丁堡 (2015-02-09)
    艺术盛宴随时期待参与 —— 爱丁堡:用文化经营城市 (2015-02-09)
    苏格兰的表情 (2015-02-09)
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